История кофемашин

       История приготовления кофе насчитывает многие и многие столетия. XIX век, а если конкретнее, то знаменитая индустриальная революция и изобретение парового двигателя, стали переломным моментом в истории приготовления этого благородного напитка.

Дедушкой современной автоматической кофемашины можно назвать паровую кофеварку. В1843-м году Эдвард Лойзель придумал первую кофеварку. Аппарат был крайне неудобен в применении и очень опасен, однако "Ваза Лойеля" ознаменовала начало технического прогресса в истории кофе.

В самом начале ХХ века Луиджи Биццера значительно усовершенствовал устройство кофеварки. Его изобретение оказалось намного удобнее и безопаснее, а также этот аппарат был способен теперь не только варить кофе, но и взбивать молоко.

Знаменитый изобретатель идеального эспрессо Дезидеро Павони усовершенствовал кофемашину Биццера, сделав ее еще удобнее и компактнее. Ну а в 1930-е годы начинают производится кофейные аппараты для промышленного использования. Первая кофе машина с автоматическим проливом воды появилась в 1935-м году (выпустила ее компания Iletta).
Годы Второй Мировой не убавили любви к кофе и уже в 1945-м году Ачиль Гаджиа изобрел знаменитую пенку капучино. Вернее, изобрел-то он, конечно машину для приготовления кофе с подпружинным рычагом, благодаря которому и стала образовываться знаменитая пенка.

Почти современный вариант кофемашины с электрическим насосом был изобретен аж в 1961-м году. С тех пор на прилавках магазинов стали появляться самые разнообразные кофемашины. Много всего поменялось, но любовь людей к хорошему кофе останется навсегда, а значит и кофемашины будут всегда нужны.

Читайте также: Кофемашины в Москве