Отзыв об интернет-магазине чая MoyChay.ru

[QUOTE]Юлия пишет:
На http://moychay.ru самый дешевый чай стоит 270 рублей за 50 грамм. В основном чай продается "лепешками" и "половинами лепешки", вес их не указан, цены 1500-6000 рублей. Есть чай за 9000 и даже за 41800 рублей. Не самые минимальные цены. Для гурманов и истинных ценителей это, может быть, и нормально, и они смогут отличить "старый и низкосортный" от "качественного и натурального" чая, но большинство людей за эти деньги чай покупать не будет, а, скорее всего, будет продолжать покупать чай в обычных магазинах. Если бы Василий, поделился с нами секретом, как он определяет свежесть и качество чая на вид, многие, я думаю, почитали бы с удовольствием.

Если я правильно понял, то вы сказали "старый и низкосортный", на счёт низкосортного понятно, а вот старый, если это пуэр, то наоборот он будет более ценен, скажу вам даже такую вещь, как - в китае бывает используют материал (листья чайных деревьев) для изготовления Пуэра, на стадии Шен (молодой, сырой Пуэр) это будет считаться как подтелка или низкосортность, но после того как он пройдёт стадию выдержки, он становится качественным и приобретает целебные свойства!
На вид чай в принципе тоже можно определить по качеству, но для этого нужно знать как выглядит действительно качественный чай. Я пробовал с разных интернет магазинов чай, поэтому вам и написал ссылки выше на магазины от куда брал чай и он мне понравился. К примеру Те Гуань Инь, этот чай Улун, листья используются с древовидных кустарников, провинция произрастания Фудзен и Тайвань, Тайваньский конечно намного дороже, но разница, не особо сильно ощутима, тем более для тех кто пробует впервые. Чем выше его сортность, тем сильнее его аромат и вкус. Если увидите где нибудь в продаже Те Гуань Инь "новый сбор", то нужно узнать весенний или осенний он, весенний будет очень ароматным но вкус его не будет так сильно выражен как аромат, а вот осенний, у него будет аромат и вкус сбалансирован. Так же если его правильно хранить, и уметь его правильно обжарить, то этот чай наоборот с каждым годом будет становиться всё более ценным. Те Гуань Инь очень полезный чай, да вообще все Улуны очень полезные. Более подробное описание Те Гуань Инь железная богиня милосердия можете почитать здесь
К улунам также относятся Да Хун Пао, Най Сянь молочный улун (молочный улун называется не потому что у него якобы молочный вкус - это заблуждение, а если у чая на самом деле молочный вкус, то это искусственный ароматизатор в чае, молочным он называется из-за технологии его выращивания, боллее подробно можно почитать здесь, будет очень интересно), Чай от повышенного давления, Оолонг, и много ещё других менее известных сортов.