выбор СВЧ

Цитата
Astreya пишет: А с овсянкой в микроволновке у менё что-то не сложилось опять. Ваш, Iris , рецепт, не получился, а по моему - опять молоко чуть выкипело (хорошо , что не всё). У меня "овёс" отечественный , но быстрого приготовления, как гласит надпись на пачке

Темку обнаружила сегодня занимательную про технику на кухне, прочитала с первой страницы, как книгу " о вкусной и здоровой пище".
Техники у меня правда почти нет, кроме газовой плиты (зато новой, две недели назад купила наконец) и миксера с микроволновкой.
Вот о ней я и хочу сказать, почему у Astreya рецепт не получился.
Что касается молочной каши, следовать чужим рецептам почти невозможно.

Все микроволновки различаются по мощности и степени нагрева ( из за конструктивных особенностей).
Даже если предположить, что у вас СВЧ той же мощности, как и у Iris, но другой модели, она будет нагревать молоко до кипячения совсем другое время, оно или не вскипит или уже убежит.
Если проще, то каждая микроволновка ( при условии одинаковой заданной мощности ) нагревает стакан воды до кипячения за разное время.
А молоко не вода, оно у нас убежать успеет.
К тому же со временем печка греет все слабее ( магнетрон стареет). Так что хочешь не хочешь рецепт придется подгонять по своей печке.
Пятнадцать лет назад у меня муж пришел в магазин покупать СВЧ со своей чашкой , попросил налить воды и поставить на минуту максим. мощности, выбрал ту, где вода на ощупь была горячее (разница заметна).

P.s. Не голословно. Муж занимается ремонтом со времен перестройки.

P.s. А для варки каши на плите я бы выбрала только кастрюлю из нержавейки с высокими краями, никакой корочки на дне. У меня если даже мужу пенка попадется - есть не будет дальше, а уж про ребенка и говорить нечего.