Пиццерии - обсуждения покупателей - страница 4

Выгодная коробка - ТРИО Pizza Hut.

Промо-код на скидку от "Пицца-Хат" действует только в выходные дни 30 и 31 января.

Сеть пиццерий Sbarro в России сократится в три раза.

Холдинг «Г.М.Р. Планета гостеприимства», 19 лет развивавший сеть пиццерий Sbarro в России, расторгает контракт с американским партнером. После санкций обязательное для франчайзера меню резко подорожало, а на уступки Sbarro Inc. не идет «Г.М.Р. Планета гостеприимства» управляет по мастер-франшизе 88 ресторанами Sbarro, из них 54 точки — собственные, остальные развивают партнеры по субфраншизе. На Sbarro приходится половина выручки ресторанного холдинга, которая в 2015 году сократилась до 5,5 млрд руб. с 7 млрд руб. в 2014, уточнил Елашвили.

Основной причиной разногласий, по его словам, стало меню и рецептура блюд. После того как Россия ввела эмбарго на импорт продовольствия из США и стран ЕС, а именно там «Г.М.Р. Планета гостеприимства» закупала 70% сырья для своих ресторанов, менеджмент российского холдинга неск​​олько раз встречался с американскими партнерами и предлагал варианты меню с местными продуктами. По условиям договора, изменить меню можно только с согласия франчайзера.

«Мы надеялись, что партнеры услышат нас, но, поскольку этого не произошло, мы стали готовиться к расто​ржению контракта», — говорит ресторатор. То, что вчера «стоило 30 руб., превратилось в 60 руб.», продолжает он, но увеличить цены пропорционально нельзя из-за высокой конкуренции — за полтора года санкций российская Sbarro повысила стоимость блюд всего на 10–12%. В американской Sbarro на запрос РБК не ответили.

Рестораны Sbarro, принадлежащие «Г.М.Р. Планета гостеприимства», будут переделаны в другие форматы, об этом уже начали уведомлять арендодателей, рассказывает Елашвили. Холдинг владеет ресторанами «Ёлки-Палки», «Восточный базар», Viaggio и «Маленькая Япония», лапшичными YamKee и кафе «Кафесто». Управление субфранчайзи американская Sbarro возьмет на себя, добавил ресторатор.​

Из-за кризиса трафик в ресторанах Sbarro сократился, средний чек упал на 20–30%, отметил Елашвили. Кроме того, в середине 2014 года некоторые банки отказались продлевать «Г.М.Р. Планета гостеприимства» кредитные линии, вследствие чего у компании образовался кассовый разрыв, рассказывает он. По данным СПАРК, долгосрочные и краткосрочные обязательства ООО «Бразерс и компания» (основное юрлицо сети Sbarro, входящее в холдинг «Г.М.Р. Планета гостеприимства») в 2014 году составляли 5,6 млрд руб., позднее данные не публиковались.

О проблемах российской Sbarro стало известно в декабре 2015 года, когда сотрудники сети устроили стихийную забастовку, требуя выплатить им многомесячные задолженности по зарплате. Многие сотрудники ресторанов не получали зарплату по семь месяцев, в среднем долг перед каждым из них на тот момент составил 150 тыс. руб., писала газета «Коммерсантъ». Роструд и Московская прокуратура начали проверки. В Sbarro объясняли возникшие проблемы запретом на ввоз продуктов из ЕС, курсом доллара и ростом цен на аренду в торговых центрах.
Елашвили признает, что задолженность перед сотрудниками на конец 2015-го достигала 15 млн руб. Сейчас она сократилась до 2 млн руб. и будет погашена к сентябрю, планирует бизнесмен.

Мне пиццу дома нравится есть, перед телеком, потому предпочитаю доставку. Обычно в империи пиццы заказываю, нравится мне ассортимент у них. и цены весьма радуют

Если есть пиццу то в пиццерии, а домой мы в основном заказываем вкусные осетинские пироги в пекарне "Огонь". Для мужа и себя беру с мясом http://pyrogi.ru/product-category/pirogi-s-myasom/ , а детям сладкий пирог с абрикосом. Вкуснятина словами просто не передавать. Теперь дети требуют таких пирогов каждый день. Вот так!

да. Pizza Hut неплохая)

Принесли намедни гости пиццу "Доминос", не зная, что я сама в это день сделала пиццу. В итоге, покупную даже не трогали.    Я только заглянула в коробку.
На следующий день попробовали вместо бутербородов. Тесто, конечно, тонюсенькое, мне кажется, даже чересчер тонкое. Начинка - как всегда в покупной: единичные кусочки то того, то другого.
В очередной раз убедились, что все покупные пиццы - полная ерунда, независимо от громкой марки.
И самая лучшая пицца - приготовленная дома собственноручно.