"Гастрономическая Академия Рожновского" предлагает всем желающим научиться готовить. Кулинарные уроки здесь – это не курсы, а отдельные занятия, поэтому любой желающий может прийти на тот урок, тема, которого ему понравилась. Большое внимание в Академии уделяется теме вина, его сочетания с едой и всяческой пропаганде этого «культурного» напитка.
В основном мероприятия в школе проходят в двух форматах: интерактивные кулинарные уроки, где посетители готовят и дегустируют, и в формате гастрономического вечера с мини лекцией на заданную тему, мастер-классом шеф-повара и дегустацией. Помимо уроков по расписанию, в школе принимают заказы на организацию частных кулинарных уроков и винных дегустаций.