Кафе Blanc de blancs - это место для общения, где встречаются городские философы и любители гастрономических наслаждений. Кафе предлагает блюда французской и авторской кухни - холодные закуски (брускетта с карпаччо, тартар, лосось, вителло тоннато), разнообразные салаты, горячие закуски (жюльен, баклажаны, тунец, рататуй), супы, горячие блюда, гарниры, десерты, чай и кофе, барная карта.
Мягкий свет, большие окна, состаренные зеркала, удобные диваны с подушками, элегантное сочетание синего и бежевого – в интерьере кафе совмещены изысканность и простота, изящество и уют. Здесь нет шума, концертов, дискотек и танцев на барной стойке. В зале приглушенно играет лаунж и джаз, блюз и классика. На экранах идут старые французские фильмы 1950-1980-х годов.