Загородный ресторан Cheval Blanc удачно сочетает в своем интерьере классицизм и hi-tech. Особенность ресторана - кухня расположена в стеклянном кубе прямо в центре основного зала ресторана. В этом кубе колдуют над деликатесами лучшие шеф-повара Европы. Постоянный шеф-повар ресторана Ян Лежар.