Ресторан "Эрмитаж" предлагает отдохнуть от городской суеты, насладиться изысканностью дворцового оформления и блюдами европейской, японской, русской и восточной кухонь по умеренным ценам. В меню заведения представлены такие блюда как гаспачо с моцарелой, хашбраун, колдуны из молодого картофеля, капрезе, плато, устрицы, жульен, медальоны, шейка по-боярски и другие блюда и напитки. В ресторане можно провести тематические вечеринки с участием известных медиа-персон, эксклюзивные дегустации, корпоративные мероприятия, семейные торжества, удалые мальчишники, свадьбы и дни рождения.