Сосисочная Ess-Thetik расположена на Малой Бронной, рядом с рестораном Uilliam’s. Кафе представляет собой австрийское бистро на 4 стола. В меню — сосиски, мясной хлеб, пиво, а также сэндвичи, панини и картофель фри. Сосиски подаются как традиционно, на деревянной тарелке с тушеной капустой, так и в виде хот-дога (самые маленькие). Ассортимент сосисок довольно обширен, от традиционных венских до столь же традиционных берлинских карривурст. Вся мясная продукция поставляется из города Линц компанией Landhof (поставляющей среди прочего те же самые карривурст в Берлин).