Ресторан концептуальной вегетарианской кухни Fresh расположен на Большой Дмитровке. Родиной этой сети ресторанов является Канада. В ресторане Fresh обширное меню: салаты, супы, горячие блюда с основой из лапши, риса и гречки, по-разному приготовленного тофу и сэндвичи. Блюда готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц, меда и любых других животных продуктов.