Ресторан Gotinaza позиционирует себя как грузинский дом, то есть не грузинский ресторан, а нечто большее. Грузинский дом в первую очередь позволяет увидеть древние и еще живущие в Солнечной Грузии обычаи, убедиться в том, что несмотря ни на что грузинское гостеприимство продолжает поражать и удивлять в положительном смысле этого слова, ну а шоу-программы, которые по большому-то счету так названы быть и не могут, демонстрируют величие культуры Грузии. Ну и ресторан это, конечно, тоже.