Ресторан "Визирь Махалля & Граф Орлов" предлагает блюда кухни Центральной Азии. Ресторан оформлен в духе сказок "Тысячи и одной ночи": узбекские ковры, резная мебель, расписные потолки, гипсовая лепнина, холсты с сюжетами домусульманской Азии. Всем блюда готовятся по старинным рецептам, на кухне есть настоящий тандыр и дровяная печь, используются дрова из айвовых и абрикосовых деревьев для сохранения оригинального вкуса блюд.