Ресторан Novikov Restaurant & Bar находится на первом этаже столичного отеля The Ritz-Carlton. Черные стены основного зала выгодно контрастируют с серыми и красными креслами, эффектным панорамным витражом и деревянными столами. Меню данного заведения полностью повторяет меню лондонского ресторана. В барной карте Novikov Restaurant & Bar одного саке свыше 15 видов. Респектабельная обстановка располагает к деловому общению в дневное время и неформальному веселью вечером.