Бар Прогресс в Москве

Бар "Прогресс" - это новое заведение ресторатора Аркадия Зельцера. "Прогресс" задумывался как бар, в котором можно заказать кофе с утра, пообедать днем и выпить пива с компанией вечером. По этой причине меню заведения делится на три части: «завтраки» с 09:00 до 12:00, «обеды» — до 16:00 и так называемый «all day вечер». Последний раздел включает в себя три горячих блюда, которые можно заказать в течение всего дня. Каждый раздел меню так или иначе связан с цифрой 9: девять сортов разливного пива, девять видов кофейных напитков и девять основных блюд.

В будущем в меню появятся девять авторских закусок к пиву, а также сеты из блюд и напитков. За кухню "Прогресса" отвечает Алексей Коляда, сооснователь стрит-фуд-проекта Foody. Кофейным баром занимается Дарья Бекасова, ранее работавшая в «Даблби», «Good Enough» и «Искре». Средний чек 500 рублей.