Ресторан русской кухни Алтай в Москве

Ресторан русской кухни "Алтай" предлагает широкий выбор традиционных блюд в сочетании с авторскими находками шеф-повара. Здесь можно отведать печень цесарки, которую готовят на чугунной сковороде, предварительно обжаривая с луком, а потом растушивая в сливках до нежнейшего состояния, томленные заячьи лапки в соусе из облепихи и настоящие сибирские пельмени с фаршем из оленины, представлено и постное меню. В ресторане пекут традиционные пирожки, варят сытный борщ с телятиной и пампушкой и царскую наваристую уху.