Кафе Руккола в Москве

 Кафе «Руккола» команды «Тарантино» и «Вареничной № 1» открылось  на Старом Арбате 

В меню нового заведения — салаты (например, «Цезарь», тёплый с телятиной на гриле, с морепродуктами и другие), закуски (капрезе, треска под маринадом, тартар и ассорти из домашних солений), несколько видов пиццы, фокаччи и брускетт, паста, ньокки, ризотто и горячее. Самое дорогое блюдо в «Рукколе» - стейк из говядины в грибном соусе с картофелем «Джимми».  

Шеф-поваром в новое заведение взяли Виктора Апасьева. Одновременно в кафе могут находиться 118 гостей. В будущем владельцы заведения планируют сделать «Рукколу» сетью.