Ресторан "Император" является "первенцем" проекта "Сушинка". Открыт ресторан был в 2004 году и с того момента компания активно развивалась и сегодня заведения проекта "Сушинка" можно встретить во многих городах России. Конечно же, основное блюдо ресторана: суши.