Ресторан "Сыр" является одним из самых знаменитых итальянских ресторанов в Москве, как и его шеф-повар Мирко Дзаго, которого все без исключения кулинарные издания и кулинарные телепроекты всегда рады видеть у себя в гостях. В меню ресторана вас ждут: антипаста, паста, различные пиццы, супы, мясные блюда, рыбные блюда, и, конечно же, сыры. Все это великолепие дополняет богатая винная карта, состоящая из вин Италии и Франции, стран, где создание сыра и вина — не больше, не меньше — национальный вид искусства.