Кафе Территория мороженого в Москве

"Территория мороженого" - первое кафе от бренда мороженого «Чистая линия», открывшееся в здании Театра им. М.Н.Ермоловой на Тверской улице. В меню нового кафе — четыре сорбета, три шербета и почти тридцать видов мороженого: от классического пломбира на сливках до необычных вариантов вроде «Конфетки «Коровка», «Карельской клюквы» или черного мороженого «Уголек».

Подать мороженое (100 р. за любой шарик) могут в вафельном рожке или в креманке. Также в меню есть эскимо на палочке, которое покрывают белым, горьким или молочным шоколадом на выбор перед гостем за 30 секунд.

Отдельный раздел меню посвящен авторским десертам от шеф-кондитера кафе Сергея Санукова. В нем двадцать позиций, обыгрывающих тему мороженого, например, шоколадная сфера (590 р.), бельгийские вафли с лесной малиной (450 р.) или трайфл с карамельным соусом (390 р.).

Помимо десертов, бренд-шеф Кирилл Кармалов предлагает попробовать сэндвичи с нетривиальными начинками: с горгонзолой и печеными овощами, с тунцом, яйцом пашот и голландским соусом илис индейкой, соусом из свежего манго и фенхелем.

В качестве напитков в кафе предлагают чай, кофе, домашние лимонады и молочные коктейли. Скоро за кофе в заведении будет отвечать DoubleB