Кафе вьетнамской кухни Viet House в Москве

Кафе вьетнамской кухни Viet House открылось совсем недавно. Меню для ресторана национальной кухни здесь нетипично короткое, но главные блюда — паровые блинчики из рисовой муки, спринг-роллы, три варианта супа Фо (Фо Бо, Фо Га и Фо Бо Шот Ванг) и жареные рис и лапша с разными начинками — есть. 

Viet House заработало на месте закрывшегося кафе Mafia. Интерьер новые владельцы сильно не меняли, но перекрасили стены. В дальнейшем обстановку планируют сделать «более национальной». Шеф-повар во Viet House вьетнамец, вся остальная команда — русские.  

В меню: 

Гой Саой - спринг роллы с манго, кешью, огурцом, зелёным луком, говядиной, завёрнутые в рисовую бумагу.

Бань Куон - паровые блинчики из рисовой муки с начинкой из свинины, древесных грибов, шампиньонов, репчатого лука и моркови.

Рау Муонг - вьетнамский шпинат, обжаренный с чесноком в устричном соусе.