Ресторан "Якорь" создан для ценителей традиций, а также тех, кто любит и ценит высокую гастрономию. В меню ресторана представлен огромный выбор мясных и рыбных блюд, подчеркивающие неожиданные вкусовые сочетания и оттенки. Посетителям предлагается широкий ассортимент свежей рыбы и морепродуктов, многие из которых предлагаются прямо из аквариума. Особого внимания заслуживают великолепные десерты с нестандартной рецептурой и оригинальным вкусом.
Интерьер ресторана напоминает аристократический салон большого океанического лайнера, наполняющийся вечерами завораживающими звуками живой музыки. По вечерам гостям предоставляется возможность насладиться замечательными джазовыми композициями в исполнении музыкального коллектива «Шератон Бэнд».